1 paket çikolata
3 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
50 gram şeker
Limon kabuğu
Vanilya
Yapılışı:
Öncelikle çikolata benmari usulü eritilir,tereyağ eklenir ve ocaktan alınır. Yumurta sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır; yumurta beyazı şeker ile kar kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından yumurta sarısına limon kabuğu ve vanilya eklenerek karıştırılır. Yumurta sarısı eritilen çikolata eklenir ve spatula yardımı ile karıştırılır,daha sonra yumurta beyazına eklenerek tekrar spatula ile harmanlanır. Bardaklara dökülür streç folyo ile üstü kapatılarak dolapta en az 2-3 saat soğumaya bırakılır.Afiyet olsun!!!
