11 Haziran 2015 Perşembe

Çikolatalı Mousse Tarifi

Malzemeler:
1 paket çikolata
3 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
50 gram şeker
Limon kabuğu
Vanilya

Yapılışı:
Öncelikle çikolata benmari usulü eritilir,tereyağ eklenir ve ocaktan alınır. Yumurta sarısı ve  beyazı birbirinden ayrılır; yumurta beyazı şeker ile kar kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından yumurta sarısına limon kabuğu ve vanilya eklenerek karıştırılır. Yumurta sarısı eritilen çikolata eklenir ve spatula yardımı ile karıştırılır,daha sonra yumurta beyazına eklenerek tekrar spatula ile harmanlanır. Bardaklara dökülür streç folyo ile üstü kapatılarak dolapta en az 2-3 saat soğumaya bırakılır.Afiyet olsun!!!

19 Mayıs 2015 Salı

Fincan Kek

Denediğim en pratik ve leziz tariflerden biri. Aynı zamanda cokta hafif. Kesinlikle denemelisiniz!!!

Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt 
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kaşık kakao

Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker çırpılır. Ardından un,kabartma tozu,vanilya ve kakao eklenir. Son olarak süt eklenir ve kıvama gelinceye dek çırpılır. Fincanlar yağlanır,içlerine 2 kaşık karışım eklenir. Tencerede su kaynatılır. Fincanlar tencerenin içersine yerleştirilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve 20 dakika pişirilir. İsteğe göre üzeri süslenir. Afiyet olsun!!!

17 Nisan 2015 Cuma

Kakaolu Cupcake

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için malzemeler
160 gr. tereyağı
500 gr. pudra şekeri
60 ml. süt

Yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sıvıyağ ve yoğurt eklenir çırpmaya devam edilir.
Ardından diğer bütün malzemeler eklenir  spatula ile karıştırılır. Hazırlanan kek harcı kaplara dökülür ve 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

Üzeri için;
Tereyağı ve pudra şekeri tereyağı tamamen eriyinceye kadar çırpılır ardından süt ve isteğe göre çilek püresi ilave edilir. Sıkma torbasına alınır.

Fırından çıkan kekler oda sıcaklığında soğutulur ve üzerlerine kreması eklenir.Afiyet olsun!!!!

8 Mart 2015 Pazar

Çikolatalı Sufle/Chocolate Souffle

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket damla çikolata
1 çay bardağı süt
7 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta

Hazırlanışı:(2 kişilik)
Sufle kapları yağlanır 1 yemek kaşığı şeker sürülür.(kapların içerisinin her tarafına gelecek şekilde sürülür) 1 paket damla çikolata,süt ve 4 yemek kaşığı şeker ocakta eritilir. Yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılır. Yumurta sarısı karıştırılarak çikolata karışımına eklenir. Yumurta beyazı kar gibi oluncaya kadar çırpılır,2 yemek kaşığı şeker eklenir ve çırpılmaya devam eder. Kıvama gelen yumurta beyazları karışıma eklenir ve spatula yardımı ile yavaşça karıştırılır. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun!!


28 Şubat 2015 Cumartesi

Kalbura Bastı Tarifi

Malzemeler:
4 bardak un
1 paket margarin
3/4 su bardağı irmik
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta

Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 bardak su
Çeyrek limon dilimi

Yapılışı:
Tencerenin içine 2 su bardağı şeker,2 bardak su ve çeyrek limon dilimi eklenerek kaynatılır. Kaynamaya başladıktan 4 dakika sonra ocaktan alınır.

Bir kabın içerisine un koyulur ve ortasına pudra şekeri,kabartma tozu,irmik,yumurta ve margarin eklenir. Bu karışım iyice yoğrulur ve iki parçaya bölünür. Bölünen hamurlar rulo şeklinde uzatılır ve ceviz büyüklüğünde eşit parçalara bölünür,el ile hafifçe yuvarlanır. Hamur parçaları rendenin üzerinde yuvarlanarak şekillendirilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Pişen tatlı fırından çıkarıldıktan sonra üzerinde şerbeti gezdirerek soğumaya bırakılır. Afiyet olsuun!!!

17 Şubat 2015 Salı

Beşamel Soslu Mantarlı Krep

Malzemeler:
Krep için:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un 
2 yemek kaşığı sıvı yağ 
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Mantar için:
1 paket mantar
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ

Beşamel Sos:
2 yemek kaşığı tereyağ 
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un 
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış:
Öncelikle un ve kabartma tozu karıştırma kabına alınarak çırpılır.Yumurta,tuz,süt ve yağ eklenir çırpılmaya devam edilir. Hamur hazır olunca streç folya ile üstü kapatılıp beklemeye bırakılır.Bu sırada iç harç hazırlanır. Soğan ve biberler sotelenir. Mantar ilave edilir ardından süt eklenir daha sonrada baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Mantarlar piştikten sonra krepler pişirilir. Beşamel sos yaparken ise öncelikle yağ eritilir un eklenir ve kavrulur ardından süt ve tuz eklenir. Koyu bir kıvam elde edene kadar kısık ateşte karıştırılır. Her şey hazır olduktan sonra  kreplerin arasına beşamel sos sürülür, mantarlar eklenir ve rulo yapılır. Dilerseniz üzerine kaşarda eritebilirsiniz. Afiyet olsun!!

Oreo'lu Milkshake Tarifi

Yapımı çok kolay aynı zamanda çok lezzetli bir içecek mutlaka denemelisiniz!!

Malzemeler:
4 adet oreo
2 top vanilyalı dondurma
1 top çikolatalı dondurma
Yarım çay bardağı süt
(Malzemeler 1 kişiliktir)

Yapılışı:
Bütün malzemeler blender'dan geçirilir. Dikkat edilmesi gereken tek nokta çok çevirmemek,sulu bir kıvam elde edilmemelidir. Dilerseniz üstünü krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun  :)

Videolu anlatım için:

15 Şubat 2015 Pazar

Ballı Soya Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler:
1 kilo tavuk kanadı
150 gr bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı köri sosu
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle balın içerisine soya sosu ve köri sosu eklenerek bir sos elde edilir. İçerisine  göz kararı çok az tuz eklenir.(Tuz konulmasada olur) İsteğe göre karabiber ve kekik eklenir. Sosa bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir daha sonra tavuklar ters çevirilir ve 10 dakika daha pişirilir. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!!

6 Şubat 2015 Cuma

Şarap Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Ülkemizde şarap kültürü çok yaygın olmasada bilmemiz gereken bazı bilgiler olduğunu düşünüyorum,bunlarıda sizlerle paylaşmak istedim;
Şarap,meyvenin fermente edilmesiyle üretilen alkollü bir içecektir. Genellikle üzümden elde edilir. Şarabın gerçek tarihi ise 8000 yıl önceye dayanmaktadır.


Dediğim gibi bizim kültürümüzde çok yaygın olmamasına rağmen yine de şarap tüketen çoğu kişi vardır. Peki ne kadar tüketilmelidir şarap? Fazla miktarda alkol alarak iç organlara zarar vermeden,şarabın sağlığa olumlu etkilerinden yararlanabilmek için uygun miktarda ve düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Uzun aralıklarla fazla miktarda içilen şarap sağlığa yarar degil,zarar getirir. Peki hangi şarap nasıl ve neyle içilmelidir?
Alkol oranı yüksek olan bir şarabı tek başına içmek daha doğrudur. Genellikle alkol seviyesi düşük şaraplar yemeklerle daha kolay uyum sağlar. Ekşi tat içeren bir yemeğin yanında asit seviyesi yüksek şaraplar daha iyi gider. Eğer içinde bir miktar acı tat bulunan bir yemek yiyecekseniz yanında içeceğiniz şarabında belirli bir ölçüde acı olması gerekir. Böylece iki farklı acı birbirini etkisiz hale getirir. Tuzlu yemeklerle en iyi uyumu da yine asit oranı yüksek şaraplar sağlar. Tatlıya eşlik edecek şarap seçerken ise şaraptaki şeker oranının tadındakinden daha fazla olmasına dikkat etmek gerekir.  Şarabın yanında ne iyi gider diye soracak olursanızda; aklıma ilk gelen peynir oluyor. Bunun yanı sıra çikolata ceviz yada yeşil elmada olabilir. Eğer meze değilde yemek olarak bir şey isterseniz de sanırım şarapla en uyumlu yemek spagetti diyebilirim.
Baştada söylediğim gibi şarabın sağlığa olumlu etkilerinden yararlanabilmek için uygun miktarda ve düzenli olarak tüketilmesi gerekir bunu unutmadan bilinçli bir şekilde tüketmeliyiz!! 

3 Şubat 2015 Salı

Kazandibi Tarifi

Malzemeler:
1,5 litre süt
6 kaşık pirinç unu
4 kaşık nişasta
1,5 su bardağı şeker
Pudra şekeri

Yapılışı:
Sütü kaynaması için ateşe koyulur. Şeker ve pirinç unu eklenerek hızlıca karıştırılır muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır. Daha sonra fırın tepsisine bolca pudra şekeri dökülür. Kaynar muhallebiden bir iki kepçe alınarak tepsiye dökülür karamelleşmesi sağlanır. Altı tamamen kızardıktan sonra geri kalan muhallabi eklenir ve tepsi hemen ıslak havlunun üzerine koyulur. Bir kaç dakika ıslak havlunun üzerine bırakılır. Soğuduktan sonra istediğiniz boyutta dilimlere bölünür. Karamelli kısmı üst tarafa gelecek şekilde rulo şeklinde döndürülerek servis edilir. Afiyet olsun :)

29 Ocak 2015 Perşembe

Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:
4 adet domates veya salça
1 adet soğan
Margarin yağı
Kaşar peyniri
Karabiber 
Tuz

Yapılışı:
İlk olarak makarnalar haşlanır süzülür ve bir tarafta bekletilir. Başka bir tencerede 1 kaşık margarin yağında soğanlar kavrulur. Hafif pembeleşince rendelenmiş domatesler eklenir,ardından baharatları eklenir. Domatesler iyice piştikten sonra ateşten alınır. Servis tabağına alınan makarnaların üzerine sos ilave edilir ve bolca kaşar peyniri rendelenir. Afiyet olsun!!!!

27 Ocak 2015 Salı

Süt Dilimi

Özellikle çocukların çok sevdiği hem sağlıklı hem de yumuşacık olan bu tatlıyı denemenizi öneririm.

Malzemeler:
2 yumurta
1,5 türk kahvesi fincanı şeker
1,5 türk kahvesi fincanı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu 

Kreması için:
200 ml krema
1 paket krem şanti
1-2 yemek kaşığı süt

Yapılışı:
Öncelikle krema malzemeleri miksekler yüksek devirde çırpılır ve soğuması için buzdolabina kaldırılır. Kek için yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır daha sonra ise diğer malzemeler eklenir ve çırpılmaya devam eder. Hazırlanan kek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür. 180 derecelik fırında 14-15 dakika pişirilir. (İlk 7.dakikasında kek kabarmasın diye fırının kapağını açıp kapatın). Pişen kekin ilk sıcaklığı gidince yağlı kağıdı çıkarıp istediğiniz şekilde dilimleyin. Dilimleriniz arasına hazırlamış olduğunuz kremayı sürün. 2-3 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!!

20 Ocak 2015 Salı

Mercimek Köftesi

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince köftelik bulgur
2 tane kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
Maydonoz
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Yapılışı:
Mercimekler yıkandıktan sonra 2 su bardağı su ile haşlanır. Yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir ve dibi tutmasin diye arada bir karıştırılır. Ardından bulgurlar eklenir ve karıştırılır. Daha sonra demlenmeye bırakılır. Bu sırada başka bir tavaya zentinyağı dökülür ve soğan eklenir hafif pembeleşince salça eklenir ve  1-2 dakika kavrulur. Kavrulan soğanlara demlenen mercimekler katılır ve yoğurulur. Baharatlar eklenir. En son maydonazlar ince ince doğranarak eklenir tekrar yoğurulur. Yoğurduğumuz köfteler avuç içi ile şekil verilir. İsteğe göre marul ve üzerine limon sıkılarakta servis edilebilir. Afiyet olsun!!!

19 Ocak 2015 Pazartesi

Cilt Tiplerine Uygun Fondöten Seçimi


Genelde insanların en zorlandığı konu cilt tipine uygun fondöten seçimidir. Ben de düşündüm ki bugün size bu konuda yardımcı olayım.

Yağlı Ciltler İçin En Uygun Fondötenler:

Eğer yağlı bir cilde sahipseniz fondöteninizin su bazlı olmasına dikkat etmeniz gerekir. Aksi halde fondöteniniz yüzünüzde kalıp gibi duracaktır. Genelde mat bitişli fondötenler kullanmanız sizin için daha sağlıklı olacaktır. İlk önereceğim ürün Clinique Anti-Blemish Solutions (Fiyatı 90TL). İkini olarak da daha uygun fiyatlı bir ürün olarak Maybelline Affinimat (Fiyatı ise 28TL)


Karma Ciltler İçin En Uygun Fondötenler:

Cildiniz karma ise daha çok kurudan karmaya mı yoksa yağlı olduğuna dikkat etmek gerekir. Karma ciltler için fondöten önermeyi pek sağlıklı bulmuyorum. Cildiniz kurudan karmayaysa kuru ciltler için, yağlıysa yağlı ciltler için önerilen fondötenlere yönelmenizde fayda var.

Kuru Ciltler İçin En Uygun Fondötenler:

Cildiniz yağlıysa nemlendirici etkisi daha fazla fondötenlere yönelmek cildinizin pul pul, kuru görünmesini engelleyecektir. İçinde cildinizi aydınlık gösterecek ışıltılar bulunduran fondötenleri tercih etmenizde yarar var. Tavsiye edeceğim fondötenler ise; uygun fiyatlı olarak L'oreal Lumi Magique Fondöten (Fiyatı 40 TL), Maybelline Affinitone Fondöten (Fiyatı 28 TL). Biraz daha fiyatlı olarak da Mac Face&Body Fondöten (Fiyatı ise 86 TL). 

Umarım bu yazı sizin için yararlı olmuştur. Daha sağlıklı ve taze bir görünüm için makyajınıza başlamadan önce yüzünüzü temizlemeyi unutmayınız. Cilt tipiniz ne olursa olsun makyajınıza başlamadan en az 5-10 dakika önce bir nemlendirici uygulamayı unutmayınız. Hoşçakalın! :)

17 Ocak 2015 Cumartesi

Mantı Tarifi

Çok zahmetli olmasına rağmen Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri de süphesiz ki mantıdır. Bu tarifle aslında okadar da zorlanmayacaksınız. Eğer tarifimizi denerseniz bizimle paylaşmayı unutmayın,şimdiden kolay gelsin.

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Tuz

İç malzemeleri:
250 gr kıyma 
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz

Üzeri için:
Tereyağ
Yoğurt 
Nane
Pul biber

Hazırlanışı:
Bir kapta unun ortası açılır;yumurta,bir tutam tuz ve su eklenir kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamur börek hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde açılır. Diğer taraftan kıymanın içine kırmızıbiber,karabiber,tuz ve rendelenmiş soğan eklenerek yoğurulur. Hamurlar kare şeklinde kesilerek içine hazırlanan kıymalardan küçük parçalar koyulur ve 4 köşesi bir araya getirilerek şekillendirilir. Kaynayan suya hazırlanan mantılar atılır ve 15-20 dkka pişirilir. Küçük bir kapta tereyağ eritilir hazır olan mantılar tabağa alınır. Üzerine yogurt,eritilmis yağ,nane,karabiber ve pul biber eklenir. Afiyet olsun!!!!

10 Ocak 2015 Cumartesi

Çikolata Topları






Lezzeti mükemmel olan aynı anda çok pratik ve kolay olan bu tatlı denemeye değer.





Malzemeleri:


  • 150 gr. Margarin
  • 3 Tatlı kaşığı kakao
  • 2 Paket petibör bisküvi
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 Su bardağı şeker

Üstü için dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz, fakat biz 180 gr. benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata, hindistan cevizi, antep fıstığı tozu tercih ettik.

Yapılışı:

İlk önce petibör bisküvilerimizi elimizle ufalıyoruz (tamamen toz haline getirmemeye dikkat edin). İçine kakao tozumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından orta ateşte margarinimizi iyice erittikten sonra şeker ve sütümüzü ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra bir müddet soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde bisküvilerimizin üzerine döküp bir spatula yardımıyla karışımımızı hamur kıvamına getiriyoruz. Ellerimizle yuvarlayıp küçük toplar haline getiriyoruz. Son olarak da dilediğimiz malzemeye (biz bu adımda erimiş çikolata, hindistan cevizi ve fıstık tercih ettik) buluyoruz. Bir müddet soğuduktan sonra servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Videolu anlatım için youtube kanalımıza bakmayı unutmayınız!
http://www.youtube.com/watch?v=MTPzCmYUaOQ&feature=youtu.be

8 Ocak 2015 Perşembe

Desenli Kolay Rulo Pasta

Malzemeler: 
Deseni için:
75 gr Tereyağ
3/4 su bardağı Pudra sekeri
1 su bardağı
3 yumurta beyazı
Mavi ve kırmızı gıda boyası

Pandispanya Keki:
4 yumurta 
1/2 kap şeker
4 yemek kaşığı margarin
3/4 su bardak un 

İç Malzemesi:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 adet muz

Yapılışı:
Tereyağını ve pudra şekerini karıştırma kabında çırpıyoruz daha sonra yumurta beyazlarını ekleyip ardından azar azar unu ekliyoruz kıvama gelince iki ayrı kaba eşit bölüp gıda boyalarından 1 damla damlatıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dilediğimiz deseni çizip içlerine hazırladığımız karışımları sıkma torbası ile desenlerimizin içini boyuyoruz. Şekilleri donması için buzluğa koyuyoruz. Bu sırada pandispanya kekini hazırlıyoruz. Yumurta sarılarını ve beyazları ayırıyoruz. İlk önce yumurta bryazı ve şekerimizin yarısını iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurta sarılarıyla kalan şekeri çırpıyoruz. Ardından içine yumurta akı karışımımızı ekleyip harmanlıyoruz. Eritilmiş margarini ekleyip tekrar harmanlıyoruz, unumuzu azar azar ekleyerek harmanlıyoruz. Donan şekillerimizi buzluktan çıkarıp kekimizi üzerine döküp önceden ısıtılmış 250 derece fırında 7 dakika pişiriyoruz. Bu sıra da krem şantimizi hazırlayıp içine 1 damla gıda boyası damlatıyoruz. Fırından çıkan keki sıcak haldeyken rulo kek yapıp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra hazırladıgımız krem şantiyi içine koyup muzlarımızı diziyoruz ve tekrardan rulo yapıyoruz. Servis etmeden önce yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun :)

6 Ocak 2015 Salı

Limonlu Kurabiye



Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri 
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Üzeri için 1 kase toz şeker

Yapılışı:
Bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırın. Sonra unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.Hamuru yarım santim kalınlığında açın ve istediğiniz şekili verin. Hazırladığınız kurabiyeleri şekere bulayıp tepsiye dizin. 180C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun☺️


4 Ocak 2015 Pazar

Soğan Çorbası (Soupe à l'oignon)


Fransız usulü soğan çorbası ilk başta bana garip gelse de tattığım zaman çok hoşuma gitmişti,bu yüzden sizlerle de paylaşmak istedim.Eskiden bol soğanla yapılan yemekler ucuz olduğu için tercih edilirmiş ve saray mutfaklarından ziyade köy mutfaklarında tüketilirmiş. Günümüzde de hala Fransa da çok tüketilen bir çorba çeşididir. Denemenizi tavsiye ederim,şimdiden kolay gelsin!! 

Malzemeler:
4 adet soğan(ince dilimlenmiş)
200 gram gravyer peyniri(dilimlenmiş)
1 su bardağı sek beyaz şarap(bunun yerine çok az olacak şekilde 1 kaşık sirke koyabilirsiniz)
3 su bardağı su
2 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
4 dilim kızarmış ekmek
biber ve tuz

Hazırlanışı:
Bir tencereye tereyağı konulup eritilir. Soğanlar atılarak sotelenir. Sotelerken üzerine 2 kaşık şeker serpilir ve sotelemeye devam edilir. Biraz koyuca bir sote elde edilir. Bir bardak şarap katılarak 5 dakika karıştırılır.
3 su bardağı sıcak su ve tuzu ilave edilerek,20 dakikaya kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edilir. Her kişi için bir küçük güveç hazırlanır. Güveçlerin dibine bir dilim kızarmış ekmek 4'e bölünerek yerleştirilir ve üzerlerine bir dilim gravyer peyniri koyulur. Soğan çorbası ilave edilir ve biber eklenir. Önceden ısıtılan 170C fırında 10 dakika pişirilmeye bırakır. Çorbalar servis kaplarına doldurulduktan sonra üzerine iki dilim ekmek ve peynir rendeleyerek servis edilir.Afiyet olsun!!



Uygun Fiyatlı Kaliteli Ürünler


Genelde düşünülenin aksine kaliteli makyaj malzemeleri almak için tonlarca para dökmeye gerek yok. Bugün size hem kaliteli, hem de cep yakmayan makyaj ürünleri hakkında birazcık rehber olayım dedim.





Bugün ten ürünlerinden bahsedelim madem; L'oreal True Match eğer bütçe içindeyseniz tam size uygun bir ürün. Bütün cilt tiplerine uyabilecek cildi sağlıklı gösteren bir fondöten. Yağlı ciltler için hafif bir pudra sabitlemesi gerekebilir.Fiyatı ise 55 TL.



Cilt ürünlerinden bahsetmişken pudra ile devam edelim. En başta söylemeliyim ki mat bitişleri sevmiyorsanız bu pudra size göre değil. Rimmel London Stay Matte, direk adından da belli ediyor mat olduğunu zaten. Diğer uygun fiyatlı pudralar gibi yüzü kalıp gibi yapmıyor. Fiyatı ise 18 TL.





Gelelim allığa; The Balm'ın allıklarına bayılıyorum. Pigmentasyonuna aşık olmamak elde değil, dolayısıyla da kalıcılığı mükemmel. Kullanırken dikkatli olmanızda ve fırçanın üstündeki fazlalılığını atmanızda fayda var. Benim en sevdiğim Cabana Boy birazcık morumsu, mürdümümsü bir rengi var eğer çok beyaz tenliyseniz diğer renklerine bakmanızda fayda var. Fiyatı ise 40 TL.







The Balm'dan bahsetmişken luminizer'ından bahsetmekte olmazdı hani. Mary Lou Manizer cildinize aydınlık, ışıltılı ve sağlıklı bir görüntü veriyor. Yansımaları beyaz ya da pembemsi değil, altınımsı ki benim de en çok sevdiğim altın ışıltıdır. Her ne kadar karmadan yağlıya bir cildim olsa da ışıltıdan vaz geçemiyorum. Eğer siz de benim gibiyseniz bu ürüne bir bakın derim. Fiyatı ise 50 TL.





Hangimiz bronz görünmeyi sevmeyiz ki? Yazları güneşin altında fenalık geçirene kadar yatıp bu bronzluğu sağlasak da soğuk aylarda bu bronzluğu koruyamıyoruz haliyle. Ben ten rengimden dolayı pek ihtiyaç duymasam da çok beyaz olduğu için kışları da bronzer kullanmak isteyenleri unutmadım ve size de bir tavsiyede bulunayım dedim. NYC markasının Smooth Skin Bronzing Powder'ına bir bakın. Bu birazcık bronzluğun turuncumsu tarafında. Fiyatı ise 18 TL.





Benim bugün bahsedeceğim uygun fiyatlı ürünler bu şekildeydi. Sadece ten ürünlerinden değil, ilerleyen zamanlarda göz ve dudak ürünlerinden de bahsetmek istiyorum. Bu yazıda bahsedilen tüm ürünleri Gratis ve Watsons'larda bulabileceğinizi unutmayın ve eğer indirim dönemlerini takip ederseniz burada yazan fiyatların yarısı kadar bir fiyata alabilirsiniz. Umarım bu yazı sizin için yararlı olmuştur ve okumaktan zevk almışsınızdır. Kendinize iyi bakın, hoş çakalın!

3 Ocak 2015 Cumartesi

 Her Kızın Bilmesi Gereken 5 Püf Nokta

1) Makyajınıza başlamadan önce yüzünüzü nemlendirin!

Cilt tipiniz ister yağlı, ister kuru olsun (özellikle kuru) makyaja başlamadan önce cildimizi nemlendirmek çok önemli bi adımdır. Cildiniz yağlı ise içinde yağ bulunmayan (oil-free) nemlendiricileri tercih edin ve nemlendirici sürdükten sonra cildinizin nemlendiriciyi emmesi için 5-10 dakika bekleyin. Bu sayede yüzünüz hem daha sağlıklı görünecektir, hem de yüzünüze sürdüğünüz ürünler cildinizi o kadar da irrite etmeyecektir! 

2) Rujunuzun daha kalıcı olmasını istiyorsanız pudralayın!

Rujunuzu sürdükten sonra ilk önce bir peçeteyi öpün ve üzerine tekrar ruj sürün. Bu işlemi 2 kere tekrar edin. En son bir tuvalet kağıdını ikiye ayırın, böylelikle peçete daha ince olacaktır. Peçeteyi dudağınızın üstüne tutarken normal pudra fırçanız ve normal pudranızla peçetenin üstünden dudağınızı pudralayın. Bu rujunuzun daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır ve rujunuza daha mat bir görüntü kazandıracaktır. 

3) Daha aydınlık göz altları için donmuş patates kullanın!

Göz altlarınızdaki yorgun ve koyu renk görüntüden kurtulmak için patatesi rendenin en küçük kısmından (genelde sarımsak rendelemek için kullanılır) rendeleyin. Buz kalıplarına doldurun. Bütün gece buzlukta bırakın, sabah uyandığınızda patates buzlarınızı alıp 10-15 dakika boyunca göz çevrenizde gezdirin. Düzenli olarak yaptığınızda değişimi fark edeceksiniz!

4) Kirpiklerinizin gün boyu kıvrık kalması için saç kurutma makinenizden yardım alın!

Kirpiklerinizi kıvırmadan önce kirpik kıvırıcınızı 10-15 saniye kadar saç kurutma makinenizle ısıtın ve kirpiklerinizi öyle kıvırın. Rimelinizi de uygulamadan önce de aynı şekilde rimelinizi de kapağını açmadan saç kurutma makinenizle ısıtın ve öyle uygulayın. Kirpiklerinizin gün boyu daha dolgun ve daha kıvrık kalmasını sağlayacaktır!

5) Dudaklariniz daha dolgun görünmesi için parlatıcı uygulayın!

İlk önce dudaklarınızı ruj renginizden bir iki ton daha koyu bir dudak kalemiyle çerçeveleyin ve dış köşelerini dudak kalemiyle doldurun, ortaları boş bırakın. Üstüne bütün dudağınıza rujunuzu sürün (çok fazla parlak bitişli kullanmamaya özen gösterin.). Ardından dudak kalemi uygularlen boş bıraktığınız yerlere yani sadece dudaklarınızın orta kısmına bir parlatıcı sürün. Dudaklarınızın daha büyük göründüğünü farkedeceksiniz! 
Umarım bu yazı sizin için yararlı olmuştur ve okurken keyif almışsınızdır. Hoşçakalın! ☺♥

İtalyan Mutfağı

İtalya denince aklıma ilk olarak Pizza ve Makarna geliyordu ancak geçen yaz tatilinde gitme fırsatı bulunca bu kültüre sanki saygısızlık ettiğim düşüncesine kapıldım, çünkü İtalyan mutfağının çok zengin mutfaklardan biri olduğunu gördüm aynı zamanda en eski mutfaklardan biri.İtalyan mutfağında zeytin yağında pişirilen yemekler ağırlıkta.Genel olarak et,sebze,deniz ürünleri ve hamur işleri ön plandadır. Her öğün 3-4 tabak yemekten oluşuyor. Burada yemekler sadece doymak için değil dostlarla vakit geçirmek amacıyla verilir bu nedenden dolayı yemekler normalden daha uzun sürüyor.
Peynirlerini de övmeden geçemeyeceğim Gorgonzola, Ricotta,Parmesan en ünlü olan peynirleri diyebilirim. İtalyaya gidip şaraplarını da tatmadan olmaz tabi ki onlarda yemekleri kadar leziz! Özellikle Toscano bölgesinde çok kaliteli şaraplar üretilmekte.Tatlılarına gelince ise iştah açıcı ve çok hafifler hepsinden tatmak isterdim fakat mümkün olmadığı için tattıklarımın arasından en beğendiğim Zabaglione  ve Tartufo oldu diyebilirim.Eğer yolunuz düşerse mutlaka yemenizi öneririm. Ve son olarak ta kahvelerinden bahsetmeden geçemeceğim; İtalyada yıllık kişi başı 4,5 kg kahve tüketmekte olduğunu duyunca ilgimi çekti ve orada bulunduğum süreçte araştırdım tüm dünyada tanınan ve çok tüketilen kahvelerinin şunlar olduğunu öğrendim;Espresso,Cappucino,Cafe Latte. Herkesin görmesi gereken bir yer olduğunu düşünüyorum,yolunuz düşerse tavsiyelerimi unutmayın :) Hoşça kalın...

Cinnamon Rolls

Amerikalı şef Paula Deen'in tarifi olan ''Cinnamon Rolls'' yediğim en lezzetli hamur işlerinden biri diyebilirim. Daha önce yemediyseniz ve tarçın seviyorsanız şiddetle tavsiye ediyorum. Tadı ve pişerken ki evi saran o kokusu tek kelimeyle harika! Ben kahve aşığı bir insan olduğum için kahve ile birlikte yemeyi tercih ediyorum ve size de öneriyorum. Umarım beğenirsiniz,tarifi denerseniz yorum yapmayı unutmayın.Şimdiden kolay gelsin :)

Malzemeler:

Hamur için:
1 paket kuru maya
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı şeker 
1 çay bardağı süt
5 yemek kaşığı erimiş tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
3 su bardağı un(az gelirse un ekleyebilirsiniz)

İç malzemesi:
1 su bardağı siyah şeker
2 yemek kaşığı tarçın
1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

Üzeri için:
2 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı erimiş tereyağ
4 yemek kaşığı sıcak su
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Bir kasede sıcak su ile mayayı karıstırıyoruz. Başka bir karıstırma kabına sütü,şekeri,tereyağını,tuzu ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra 2 su bardağı unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Ardından su ile karıştırdığımız mayayı ekliyoruz,geri kalan unu da ekleyip orta sertlik bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 1 saat kadar üzerini örtüp hamurumuzun mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz,her iki parçayı da yarım cm kalınlığında açıyoruz. Erimiş tereyağını hamurun her tarafına sürüyoruz. Başka bir kapta tarçını ve şekeri karıştırıp yağladığımız hamurun üzerine döküyoruz. Çekilmiş cevizden de azar azar serpiyoruz. Daha sonra hamurumuzu çok sık olmayacak bir şekilde sarıyoruz. Ruloyu dilimliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla diziyoruz,20 dk bekletiyoruz. 20C fırında 30 dk pişiriyoruz. Bu sırada üzeri için 2 su bardağı pudra şekeri ve 4 yemek kaşığı kaynar suyu erimiş yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Pişen ruloları fırından çıkarıp hazırladığımız glazürü ruloların üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun!!!

2015 Makyaj Trendleri!

        Yeni bir yıla adım attığımız bu ilk günlerde 2015 kış sezonunun makyaj trendlerinden bahsetmemek olmazdı. Geçtiğimiz yıllarda ten makyajının katı ve pürüzsüz olması modaydı. Ancak geçtiğimiz yılların aksine artık ten makyajlarının olduğunca minimum ve doğal olması moda. Bu moda cildimiz için de iyi oldu. Çilliyseniz bu sizin için büyük bir artı. Makyajınızı yaparken çillerinizi saklamak yerine olabildiğince ortaya çıkarın. Hatta açık kahve bir eyeliner ve ince uçlu bir fırçayla belirginleştirebilirsiniz. Geçen seneden beri kaş modasında hala bir değişiklik söz konusu değil. Alınmamış ve doğal görünümlü kaşlar hala moda. Eğer kendiliğinden kalın ve boşluksuz kaşlarınız varsa şanslısınız, ama benim de olmadığım gibi o kadar şanslı değilseniz kaşlarınızı kaş farları, kaş kalemleri ya da felt tip dediğimiz kaş için keçeli kaleme benzeyen kaş kalemleri ile bu etkiyi yaratabilirsiniz.



        Her kış sezonu olduğu gibi bu sezonda koyu renk rujlar revaçta. Bordolar, mürdümler, hatta morları dudaklarda görmemiz mümkün. Koyu renk rujlar benim favorimdir ve kış sezonunun gelmesine en çok bunun için seviniyorum. Gözlerde ise eyelinerdan çok farlar moda bu sezon. Yeşiller, morlar, toprak tonları en çok tercih edilen renkler ve kaş altına kadar cesurca uygulanmış, uğraşılmamış görüntüler en çok tercih edilen makyaj teknikleri arasında. Eğer gözlerimize farı yoğun şekilde uygulamak istiyorsak koyu renk rujlardan kaçınmalıyız. Farı sadece göz kapağına değil alt kirpik dibimize de yoğunca uygulamalıyız eğer bu sezonun makyaj trendine ayak uydurmak istiyorsak. Bu sezonun da makyaj trendleri bu şekildeydi. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Sorularınız varsa bizle iletişime geçmeyi unutmayınız. Hoşçakalın!♥☺

Merhabalar!

          Blogumuza hoş geldiniz. Fark etmişsinizdir ki buralarda yeniyiz. Biz iki yakın arkadaş olarak bizim hakkında bir şeyler bildiğimiz konuları sizle de paylaşmak istedik. Bunun için de blog açmanın en mantıklısı olduğunu düşündük.
          Blogumuzun adından da anlaşılacağı üzere pek de becerikli olduğumuz söylenemez. Biz yapabiliyorsak hepiniz yapabilirsiniz! Bayanların özellikle en çok ilgilendikleri iki konuyu ele almayı düşünüyoruz. Bunlarda tabi ki; makyaj ve yemek.
           Makyaj derken nelerden bahsedeceğimizi merak ediyorsanız almayı düşündüğünüz ve kararsız kaldığınız ürünlerin incelemesini yapacağız. Aynı zamanda küçük makyaj hilelerini paylaşacağız. Bunun yanı sıra sizden gelen istekler üzerine merak ettiğiniz ürünleri sizden önce alıp sizin için deneyeceğiz.
           Yemek derken nelerden bahsedeceğimizi merak ediyorsanız da bir çok kolay, pratik yemek tariflerinin yanında özel günlerde yapabileceğiniz yemeklerin tarifini sizle paylaşacağız. Sadece annelerimizden yediğimiz Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfağından da tarifleri sizlere sunacağız. Elbette yaptığınız yemeklerin püf noktalarını merak ediyorsanız bize ulaşabilirsiniz, biz de elimizden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışacağız. İster makyaj, ister yemek konusunda sizin de kendinize has püf noktalarınız ve tarifleriniz varsa burada paylaşmaktan mutluluk duyarız.
           Konularımız sadece bunlarla kısıtlı kalmayacak, yararlı bulduğumuz ya da sizinle paylaşmak istediğimiz her konuyu elimizden geldiğince buraya yazacağız. Şu an sadece instagram 'da ve bu blogta varız. Sizler ileri de bizden daha fazla haberdar olmak isterseniz bizi takip etmeyi unutmayın! Umarım amacımızı yeterli şekilde anlatabilmişizdir. Şimdilik görüşmek üzere, hoşçakalın!☺☺♥